「パーフェクトフード」と呼ばれるほど、天然の栄養成分が豊富で健康と美容にも良いと言われる「ハチミツ」ですが、その「ハチミツの生産量が多い都道府県」というと、どこを思い浮かべますか？
自分は・・・、「ハチと言えば花、花といえば温暖な気候」・・・ということで、「九州か四国の県では？」と思っていました。ところが全く逆で、生産量日本一はなんと・・・「北海道」だったのです。
生産量１位は北の大地「北海道」！
下の表は農水省が発表した2020年度のハチミツ生産量ベスト10です。
| 順位 | 都道府県 | 生産量ｔ |
| 1位 | 北海道 | 419 |
| 2位 | 長野県 | 294 |
| 3位 | 秋田県 | 243 |
| 4位 | 熊本県 | 222 |
| 5位 | 青森県 | 155 |
| 6位 | 和歌山 | 125 |
| 7位 | 愛知県 | 125 |
| 8位 | 福岡県 | 107 |
| 9位 | 岐阜県 | 103 |
| 10位 | 静岡県 | 93 |
このベスト10を見ると・・・どうやらハチミツの生産量は温暖かどうかはあまり関係ないようですね。ベスト5には北の県も南の県も混在しています。いずれにしても北海道や北の県でハチミツが取れるとは驚きました。ちなみに、日本のハチミツ自給率は10％未満で、輸入量の7割近くを占める中国を中心にアルゼンチン、カナダなどから輸入しているそうです。
世界のハチミツ生産量ベスト10は？
下の表は国連食料農業機関（FAO）の発表した世界のハチミツ生産量ベスト10です。
| 順位 | 国名 | 生産量ｔ |
| 1位 | 中国 | 457,203 |
| 2位 | トルコ | 114,113 |
| 3位 | アルゼンチン | 79,468 |
| 4位 | イラン | 77,567 |
| 5位 | ウクライナ | 71,279 |
| 6位 | アメリカ合衆国 | 69,104 |
| 7位 | インド | 67,442 |
| 8位 | ロシア | 65,006 |
| 9位 | メキシコ | 64,253 |
| 10位 | エチオピア | 50,000 |
生産国は世界中に広がっていますが、その中でも中国がダントツで１位でその生産量はなんと日本の150倍以上もあります。続いて2位はトルコ、3位はアルゼンチンとなっています。ちなみに日本は66位です。ハチミツは世界中で愛されている健康食なんですね。
地球上からミツバチが消えたら、4年で人類は滅亡⁉
テレビ朝日の10月の報道番組によると、あのアルベルト・アインシュタインは「もしも地球上からミツバチが消えたなら、4年で人類は滅亡するだろう」と警鐘を鳴らしていたそうです。国連食料農業機関（FAO）によると、その理由は、地球上の農作物の約7割はハチが受粉しているから、農作物が急減し桁違いの食糧危機が世界中を飲み込んでしまうからです。恐ろしいですね。
ところが最近、地球温暖化の影響で世界中でミツバチが急速に姿を消しているそうです。その理由は・・・「ミツバチは寒い地域の植物が無くなると生きてはいけない（玉川大学ミツバチ科学研究センター中村純教授談）」からだそうです。実際に広島の養蜂家は、夏の間はトラックでハチを北海道まで運び、そこで養蜂しているそうです。
ということで、このまま地球温暖化が進むと「ハチミツの高騰」どころか「人類滅亡」というとんでもない話になってしまいました。
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