みなさんは、「一人あたりのマヨネーズの消費量が多い都道府県」というと、どこを思い浮かべますか？
自分は・・・、お好み焼きや焼きそばにたっぷりマヨネーズをかけて食べている大阪だと思ったのですが、大阪は2,635g（年間）で12位。1位は意外にも鳥取県で3,283g、全国平均の1.3倍もあるのです。
鳥取県では、ゆで卵や目玉焼き、卵焼きなどにマヨネーズをかけて食べる人が多いといいます。マヨネーズの主原料は卵なので、つまり「卵に卵をかけて」食べているようなものなのです。
余談になりますが、マヨネーズと言えば「キューピー」ですよね。そのキューピーマヨネーズは、驚くことに1925年発売でなんと100年近い歴史があるのです。
出典：キューピーHP
＜一人あたりのマヨネーズの年間消費量（2016年）＞
| 順位 | 都道府県 | 消費量 |
|---|---|---|
| 1 | 鳥取県 | 3,283g |
| 2 | 島根県 | 2,880g |
| 3 | 青森県 | 2,876g |
| 4 | 佐賀県 | 2,836g |
| 5 | 山形県 | 2,816g |
| 6 | 北海道 | 2,758g |
| 7 | 福島県 | 2,750g |
| 8 | 熊本県 | 2,742g |
| 9 | 長崎県 | 2,721g |
| 10 | 福井県 | 2,716g |
| 11 | 新潟県 | 2,703g |
| 12 | 大阪府 | 2,635g |
| 13 | 大分県 | 2,615g |
| 14 | 鹿児島県 | 2,590g |
| 15 | 岡山県 | 2,548g |
| 16 | 奈良県 | 2,543g |
| 17 | 三重県 | 2,542g |
| 18 | 山口県 | 2,541g |
| 19 | 宮崎県 | 2,535g |
| 20 | 愛媛県 | 2,521g |
| 21 | 長野県 | 2,518g |
| 22 | 福岡県 | 2,509g |
| 23 | 京都府 | 2,505g |
| 24 | 和歌山県 | 2,455g |
| 25 | 岐阜県 | 2,445g |
| 26 | 徳島県 | 2,439g |
| 27 | 秋田県 | 2,430g |
| 28 | 静岡県 | 2,420g |
| 29 | 高知県 | 2,417g |
| 30 | 滋賀県 | 2,402g |
| 31 | 愛知県 | 2,394g |
| 32 | 広島県 | 2,376g |
| 33 | 埼玉県 | 2,367g |
| 34 | 栃木県 | 2,365g |
| 35 | 富山県 | 2,350g |
| 36 | 神奈川県 | 2,349g |
| 37 | 千葉県 | 2,312g |
| 38 | 兵庫県 | 2,297g |
| 39 | 群馬県 | 2,246g |
| 40 | 茨城県 | 2,240g |
| 41 | 岩手県 | 2,237g |
| 42 | 山梨県 | 2,224g |
| 43 | 香川県 | 2,173g |
| 44 | 石川県 | 2,141g |
| 45 | 宮城県 | 2,120g |
| 46 | 東京都 | 2,029g |
| 47 | 沖縄県 | 1,393g |
| 全国 | 2,531g |
出典元：総務省の家計調査
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続いて、「1世帯あたりの卵年間消費量」を見てみると・・・、なんと、こちらも鳥取県が38,499gでダントツの1位なのです。
なぜ、鳥取県民は卵が好きなんでしょうか？
いろいろ調べて見ましたが、理由はわかりませんでした。
ちなみに、観光名所「鳥取砂丘」では、砂丘の砂に卵を埋め、250度の高温でじっくりと蒸し焼きにする「砂たまご」というご当地グルメもあるそうです。
出典：鳥取市観光コンベンション協会
＜1世帯あたりの卵年間消費量＞
| 順位 | 都道府県 | 消費量 |
|---|---|---|
| 1 | 鳥取県 | 38,499g |
| 2 | 奈良県 | 34,744g |
| 3 | 山口県 | 34,071g |
| 4 | 島根県 | 34,008g |
| 5 | 和歌山県 | 33,667g |
| 6 | 愛媛県 | 33,388g |
| 7 | 青森県 | 33,302g |
| 8 | 大阪府 | 33,256g |
| 9 | 富山県 | 33,180g |
| 10 | 広島県 | 33,165g |
| 11 | 岡山県 | 32,696g |
| 12 | 福島県 | 32,675g |
| 13 | 三重県 | 32,627g |
| 14 | 福井県 | 32,573g |
| 15 | 京都府 | 32,386g |
| 16 | 新潟県 | 31,979g |
| 17 | 高知県 | 31,677g |
| 18 | 大分県 | 31,607g |
| 19 | 長崎県 | 31,542g |
| 20 | 山形県 | 31,356g |
| 21 | 北海道 | 31,270g |
| 22 | 石川県 | 31,073g |
| 23 | 沖縄県 | 30,950g |
| 24 | 香川県 | 30,775g |
| 25 | 岩手県 | 30,769g |
| 26 | 熊本県 | 30,711g |
| 27 | 兵庫県 | 30,581g |
| 28 | 秋田県 | 30,280g |
| 29 | 宮城県 | 29,917g |
| 30 | 静岡県 | 29,839g |
| 31 | 岐阜県 | 29,528g |
| 32 | 長野県 | 29,520g |
| 33 | 佐賀県 | 29,419g |
| 34 | 滋賀県 | 29,409g |
| 35 | 鹿児島県 | 29,285g |
| 36 | 愛知県 | 29,279g |
| 37 | 福岡県 | 29,108g |
| 38 | 千葉県 | 28,380g |
| 39 | 埼玉県 | 28,346g |
| 40 | 栃木県 | 27,570g |
| 41 | 神奈川県 | 27,540g |
| 42 | 宮崎県 | 27,263g |
| 43 | 徳島県 | 26,981g |
| 44 | 茨城県 | 26,424g |
| 45 | 群馬県 | 25,703g |
| 46 | 東京都 | 25,118g |
| 47 | 山梨県 | 25,104g |
| 全国 | 30,345g |
ちょっと、意外な日本一でした。
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