マヨネーズの消費量日本一は、なぜか鳥取県!?

マヨネーズ

みなさんは、「一人あたりのマヨネーズの消費量が多い都道府県」というと、どこを思い浮かべますか?

自分は・・・、お好み焼きや焼きそばにたっぷりマヨネーズをかけて食べている大阪だと思ったのですが、大阪は2,635g(年間)で12位。1位は意外にも鳥取県で3,283g、全国平均の1.3倍もあるのです。

鳥取では、ゆで卵や目玉焼き、卵焼きなどにマヨネーズをかけて食べる人が多いといいます。マヨネーズの主原料は卵なので、つまり「卵に卵をかけて」食べているようなものなのです。

続いて、「1世帯あたりの卵年間消費量」を見てみると・・・、なんと、こちらも鳥取県が38,499gでダントツの1位なのです。
なぜ、鳥取県民は卵が好きなんでしょうか?
いろいろ調べて見ましたが、理由はわかりませんでした。

ちなみに、観光名所「鳥取砂丘」では、砂丘の砂に卵を埋め、250度の高温でじっくりと蒸し焼きにする「砂たまご」というご当地グルメもあるそうです。

<一人あたりのマヨネーズの年間消費量(2016年)>

順位 都道府県 消費量
1 鳥取県 3,283g
2 島根県 2,880g
3 青森県 2,876g
4 佐賀県 2,836g
5 山形県 2,816g
6 北海道 2,758g
7 福島県 2,750g
8 熊本県 2,742g
9 長崎県 2,721g
10 福井県 2,716g
11 新潟県 2,703g
12 大阪府 2,635g
13 大分県 2,615g
14 鹿児島県 2,590g
15 岡山県 2,548g
16 奈良県 2,543g
17 三重県 2,542g
18 山口県 2,541g
19 宮崎県 2,535g
20 愛媛県 2,521g
21 長野県 2,518g
22 福岡県 2,509g
23 京都府 2,505g
24 和歌山県 2,455g
25 岐阜県 2,445g
26 徳島県 2,439g
27 秋田県 2,430g
28 静岡県 2,420g
29 高知県 2,417g
30 滋賀県 2,402g
31 愛知県 2,394g
32 広島県 2,376g
33 埼玉県 2,367g
34 栃木県 2,365g
35 富山県 2,350g
36 神奈川県 2,349g
37 千葉県 2,312g
38 兵庫県 2,297g
39 群馬県 2,246g
40 茨城県 2,240g
41 岩手県 2,237g
42 山梨県 2,224g
43 香川県 2,173g
44 石川県 2,141g
45 宮城県 2,120g
46 東京都 2,029g
47 沖縄県 1,393g
  全国 2,531g

出典元:総務省の家計調査

<1世帯あたりの卵年間消費量>

順位 都道府県 消費量
1 鳥取県 38,499g
2 奈良県 34,744g
3 山口県 34,071g
4 島根県 34,008g
5 和歌山県 33,667g
6 愛媛県 33,388g
7 青森県 33,302g
8 大阪府 33,256g
9 富山県 33,180g
10 広島県 33,165g
11 岡山県 32,696g
12 福島県 32,675g
13 三重県 32,627g
14 福井県 32,573g
15 京都府 32,386g
16 新潟県 31,979g
17 高知県 31,677g
18 大分県 31,607g
19 長崎県 31,542g
20 山形県 31,356g
21 北海道 31,270g
22 石川県 31,073g
23 沖縄県 30,950g
24 香川県 30,775g
25 岩手県 30,769g
26 熊本県 30,711g
27 兵庫県 30,581g
28 秋田県 30,280g
29 宮城県 29,917g
30 静岡県 29,839g
31 岐阜県 29,528g
32 長野県 29,520g
33 佐賀県 29,419g
34 滋賀県 29,409g
35 鹿児島県 29,285g
36 愛知県 29,279g
37 福岡県 29,108g
38 千葉県 28,380g
39 埼玉県 28,346g
40 栃木県 27,570g
41 神奈川県 27,540g
42 宮崎県 27,263g
43 徳島県 26,981g
44 茨城県 26,424g
45 群馬県 25,703g
46 東京都 25,118g
47 山梨県 25,104g
  全国 30,345g

ちょっと、意外な日本一でした。

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